Lunch i Sumlen
Veckans meny inleds med köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré och krämig gnocchi ”al fungi” med svampsås, riven parmesan och friterad ostronskivling. På torsdag bli det ärtsoppa med rimmat fläsk, mejram och skånsk senap samt pannkakor, sylt och vispad grädde och veckans klassisker är friterad torskfilé med dansk remouladsås, citron och pommes frites. Lunchmeny vecka 40